מחפשים לשדרג את האירוע עם חוויה קולינרית עוצרת נשימה? דוכן השף הבשרי של רנטורי הוא הבחירה המושלמת לכל מי שרוצה להרשים את האורחים ולהעניק להם ערב בלתי נשכח.
כל מנה מוגשת לצד ירקות קלויים על האש ורעננות שמאזנת את הבשר:
🥩 קרפצ’יו סינטה על ברוסקטה עם רוקט, שמן זית, חומץ בלסמי ומלח אטלנטי.
🌮 עראייס בתערובת גורמה ייחודית עם טחינה ירוקה.
🥗 קרפצ’יו עם קונפי שום וטחינה ירוקה עדינה.
השף שלנו דואג שכל נתח יוגש במידת העשייה המושלמת, עם ליווי של קונפי שום, ריבת בצל ורוטב צ’ימיצ’ורי מרענן:
אנטריקוט עגלה מיושן.
נתח קצבים ברוטב השף עם אננס מתוק.
טומהוק אנטריקוט על העצם – חגיגה של טעם ומראה.
חזה אווז משובח ורך במיוחד.
כבד אווז קרמי בתוך קרואסון מתוק, בליווי רוטב לוטוס קראנץ’ פרווה – קינוח שמאזן בין עושר לביס קליל ומפתיע.
רוצים להוסיף עוד טאצ’ מרשים? תוכלו לשדרג עם שולחן פירות עונה צבעוני או שולחן מתוקים מעוצב, שישאיר את האורחים פעורי פה (בתוספת תשלום).
